【このサイトについて】

調理師Navi２は、調理師試験対策のサイトです。
調理師試験受験をお考えの方向けに「学習方法」と「試験情報」を提供しております。

調理師試験について

調理師試験は、昭和33年に施行された調理師法第30条で定められた国家資格です。国民の健康と食の安全を図るために調理の専門家を育成するために生まれました。
都道府県が実施しております。

【問われる知識】
科目：公衆衛生学（9問）、栄養学（6問）、食品学（6問）、食品衛生学（15問）、調理理論（18問）、食文化概論（4問）
問題方式：4肢択一（問題文に対して解答が4問用意され選ぶ）
合格基準：60問中6割（36問）正解であれば合格。但し、一科目が零点の場合は不合格。
厚労省基準：

【調理師試験　全国MAP】

調理師試験通信講座について

【調理師試験の学習期間】
調理師試験の学習時間は、およそ3ヶ月～6か月と言われます。テキストを読んでから問題を解くより、問題を解く→テキストで復習するという方法が効率がいいようです。

【通信講座概要】
下記の特徴があります。
（１）ネット：インターネットによる通信講座
（２）問題中心：800問の模擬試験と解説
（３）教材：調理師教本、調理師問題集
（４）調理師会連携：調理師会講習会に参加できます。

【申込み】
申込画面よりお申込みください